在西班牙的古城赫罗纳遍布着宏伟的教堂和中世纪广场,但在寂静的市郊却是现代主义饮食革命的根据地。罗卡之家餐厅属于米其林三星餐厅,由三个兄弟经营。在这家餐厅,客人的情绪是被一些材料调动起来,而非传统意义上的食物。
《玩转地球》全球顶尖餐厅 芝加哥 艾丽尼亚 20160711
本期节目主要内容: 在西班牙的古城赫罗纳遍布着宏伟的教堂和中世纪广场,但在寂静的市郊却是现代主义饮食革命的根据地。罗卡之家餐厅属于米其林三星餐厅,由三个兄弟经营。在这家餐厅,客人的情绪是被一些材料调动起来,而非传统意义上的食物。(《玩转地球》 20160711 全球顶尖餐厅)
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