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首届金牌旅游小吃——山西寿阳韩愈茶食

旅游首页 来源:央视网 2017年05月31日 11:25 A-A+

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央视网报道  山西寿阳著名的传统小吃,是一种烙饼和月饼合二而一的早点食品。这种食品,外酥、里脆,形状象小酥皮月饼,据传,茶食这一名字,还是唐代大文学家韩愈起的。2016年11月在首届中国金牌旅游小吃评选中获奖。

山西寿阳韩愈茶食

山西寿阳韩愈茶食

“茶食”食之香甜可口,馅厚不腻,是早点之佳品。当地人每逢春节总是要自己动手做些来吃。在婚嫁、喜庆子时,以其待客作为馈赠礼品,亦是祭祖敬神之供品。

 

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