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央视网消息 在旅途当中,旅店大抵只是让我们安寝的地方。我们或许会考虑饭店的地理环境,例如是否邻近高级食肆,但往往甚少会因为旅店里的餐厅而作出选择。现在,我们搜罗了四家值得你越洋造访的餐厅。幸运的是,它们皆址于旅店内,你不需要再烦恼四处觅食,更可在饱餐后立即休息。

海底盛宴:马尔代夫伦格里岛康莱德酒店-“Ithaa”

海景晚宴已够令人难以抗拒,哪么海底盛宴是否更梦寐以求?说的正是置于清澈的印度洋,位于海面下16英尺深的世界首个全玻璃海底餐厅——Ithaa。Ithaa包揽了2017年世界豪华餐厅中的三项全球奖,其名望无庸置疑。此餐厅位处马尔代夫伦格里岛的康莱德酒店,途步至酒店外的码头尽处,再沿着螺旋阶梯而下,迎面而来就是一群珊瑚礁。(没错!你所看到的是真的珊瑚礁。)菜单以新派欧洲菜式为主,只此一家。以绝佳食材入馔,包括六道菜肴套餐及较轻盈的四道菜肴午餐中所用的鱼子酱和鹅肝。就让周边的珊瑚群和数之不尽的海洋生物包围,投身于180度全海底景致吧!想更近距离接触更可选择浮潜。或许,你会觉得海底中的一切都更加美好。

海底盛宴:马尔代夫伦格里岛康莱德酒店-“Ithaa”

海景晚宴已够令人难以抗拒,哪么海底盛宴是否更梦寐以求?说的正是置于清澈的印度洋,位于海面下16英尺深的世界首个全玻璃海底餐厅——Ithaa。Ithaa包揽了2017年世界豪华餐厅中的三项全球奖,其名望无庸置疑。此餐厅位处马尔代夫伦格里岛的康莱德酒店,途步至酒店外的码头尽处,再沿着螺旋阶梯而下,迎面而来就是一群珊瑚礁。(没错!你所看到的是真的珊瑚礁。)菜单以新派欧洲菜式为主,只此一家。以绝佳食材入馔,包括六道菜肴套餐及较轻盈的四道菜肴午餐中所用的鱼子酱和鹅肝。就让周边的珊瑚群和数之不尽的海洋生物包围,投身于180度全海底景致吧!想更近距离接触更可选择浮潜。或许,你会觉得海底中的一切都更加美好。

海底盛宴:马尔代夫伦格里岛康莱德酒店-“Ithaa”

海景晚宴已够令人难以抗拒,哪么海底盛宴是否更梦寐以求?说的正是置于清澈的印度洋,位于海面下16英尺深的世界首个全玻璃海底餐厅——Ithaa。Ithaa包揽了2017年世界豪华餐厅中的三项全球奖,其名望无庸置疑。此餐厅位处马尔代夫伦格里岛的康莱德酒店,途步至酒店外的码头尽处,再沿着螺旋阶梯而下,迎面而来就是一群珊瑚礁。(没错!你所看到的是真的珊瑚礁。)菜单以新派欧洲菜式为主,只此一家。以绝佳食材入馔,包括六道菜肴套餐及较轻盈的四道菜肴午餐中所用的鱼子酱和鹅肝。就让周边的珊瑚群和数之不尽的海洋生物包围,投身于180度全海底景致吧!想更近距离接触更可选择浮潜。或许,你会觉得海底中的一切都更加美好。

海底盛宴:马尔代夫伦格里岛康莱德酒店-“Ithaa”

海景晚宴已够令人难以抗拒,哪么海底盛宴是否更梦寐以求?说的正是置于清澈的印度洋,位于海面下16英尺深的世界首个全玻璃海底餐厅——Ithaa。Ithaa包揽了2017年世界豪华餐厅中的三项全球奖,其名望无庸置疑。此餐厅位处马尔代夫伦格里岛的康莱德酒店,途步至酒店外的码头尽处,再沿着螺旋阶梯而下,迎面而来就是一群珊瑚礁。(没错!你所看到的是真的珊瑚礁。)菜单以新派欧洲菜式为主,只此一家。以绝佳食材入馔,包括六道菜肴套餐及较轻盈的四道菜肴午餐中所用的鱼子酱和鹅肝。就让周边的珊瑚群和数之不尽的海洋生物包围,投身于180度全海底景致吧!想更近距离接触更可选择浮潜。或许,你会觉得海底中的一切都更加美好。

品尝糅合日本食材的米芝莲法国菜:东京康莱德酒店-“Collage”

尽管英国厨神戈登·拉姆齐 (Gordon Ramsay)的餐厅已不见于东京康莱德酒店,别担心,因为现在你有更好的选择。开业仅四个月,Collage已择下米芝莲的星级殊荣,餐厅更由在管理戈登·拉姆齐餐厅时已连续五年获得米芝莲星级荣誉的主厨Shinya Maeda掌舵。

对于较传统的法国厨师而言,要烹调出色的法国菜就得用上上等的法国食材。然而,Collage就要挑战大家的固有概念。食客将一睹经典法国烹调技巧和菜式例如冻肉(Terrine) 、炖菜(navarins) 以及纸包料理 (en papillote)结合日本优质食材,包括松茸、牛蒡和神户牛肉,每道菜式均呈现出日式的精致与严谨。

品尝糅合日本食材的米芝莲法国菜:东京康莱德酒店-“Collage”

尽管英国厨神戈登·拉姆齐 (Gordon Ramsay)的餐厅已不见于东京康莱德酒店,别担心,因为现在你有更好的选择。开业仅四个月,Collage已择下米芝莲的星级殊荣,餐厅更由在管理戈登·拉姆齐餐厅时已连续五年获得米芝莲星级荣誉的主厨Shinya Maeda掌舵。

对于较传统的法国厨师而言,要烹调出色的法国菜就得用上上等的法国食材。然而,Collage就要挑战大家的固有概念。食客将一睹经典法国烹调技巧和菜式例如冻肉(Terrine) 、炖菜(navarins) 以及纸包料理 (en papillote)结合日本优质食材,包括松茸、牛蒡和神户牛肉,每道菜式均呈现出日式的精致与严谨。

品尝糅合日本食材的米芝莲法国菜:东京康莱德酒店-“Collage”

尽管英国厨神戈登·拉姆齐 (Gordon Ramsay)的餐厅已不见于东京康莱德酒店,别担心,因为现在你有更好的选择。开业仅四个月,Collage已择下米芝莲的星级殊荣,餐厅更由在管理戈登·拉姆齐餐厅时已连续五年获得米芝莲星级荣誉的主厨Shinya Maeda掌舵。

对于较传统的法国厨师而言,要烹调出色的法国菜就得用上上等的法国食材。然而,Collage就要挑战大家的固有概念。食客将一睹经典法国烹调技巧和菜式例如冻肉(Terrine) 、炖菜(navarins) 以及纸包料理 (en papillote)结合日本优质食材,包括松茸、牛蒡和神户牛肉,每道菜式均呈现出日式的精致与严谨。

寻找创新中菜:马尼拉康莱德酒店-“China Blue” 

最好的中餐馆应该在中国吧?这个想法可能遭到挑战了!根据2017年世界豪华餐厅奖,位于马尼拉康莱德酒店的China Blue by Jereme Leung 早前就获得中菜类别的全球冠军!

生于香港的梁师傅凭一己实力改写传统中菜,跻身成为闻名中外的星级厨师。其名绝不虚传——不论是主菜,抑或各种点心,都不会令你失望。有别于其他厨师所标榜采用中国进口食材制作的菜式,梁师傅反其道而行,采纳当地食材令菜式更贴近菲律宾人口味,例如将菲律宾盛产的芒果融入菜单中,而效果是无庸置疑的好。千万别错过餐厅的招牌菜:松露蘑菇蒸包子和黑金奶黄包子。

寻找创新中菜:马尼拉康莱德酒店-“China Blue” 

最好的中餐馆应该在中国吧?这个想法可能遭到挑战了!根据2017年世界豪华餐厅奖,位于马尼拉康莱德酒店的China Blue by Jereme Leung 早前就获得中菜类别的全球冠军!

生于香港的梁师傅凭一己实力改写传统中菜,跻身成为闻名中外的星级厨师。其名绝不虚传——不论是主菜,抑或各种点心,都不会令你失望。有别于其他厨师所标榜采用中国进口食材制作的菜式,梁师傅反其道而行,采纳当地食材令菜式更贴近菲律宾人口味,例如将菲律宾盛产的芒果融入菜单中,而效果是无庸置疑的好。千万别错过餐厅的招牌菜:松露蘑菇蒸包子和黑金奶黄包子。

体验超时令米芝莲菜式:新加坡希尔顿酒店-“Iggy's”

我们横过地球的边界,深入海洋,又走进米芝莲的星级餐厅,或许已令你对下一个“吃货”旅程蠢蠢欲动。但全球美食推介岂止如此。以美食家和侍酒师Ignatius Chan为名的新加坡高级餐馆Iggy's,2004开业至今,已成为全球饮食界奖项——包括“全球50最佳餐厅”以及Miele Guide的亚洲20最佳餐厅——的常客,近日更获颁一级米芝莲奖项。

尽管被烦嚣热闹的城市包围着,位于新加坡希尔顿酒店三楼的餐厅所弥漫着的宁静且亲切的氛围已被新加坡人发现了。翘首引领的主厨Aitor Jeronimo Orive,为菜单设计了一系列采自日本以至世界各地的超时令食材。何谓超时令?就是非一般“时令菜”可言。

体验超时令米芝莲菜式:新加坡希尔顿酒店-“Iggy's”

我们横过地球的边界,深入海洋,又走进米芝莲的星级餐厅,或许已令你对下一个“吃货”旅程蠢蠢欲动。但全球美食推介岂止如此。以美食家和侍酒师Ignatius Chan为名的新加坡高级餐馆Iggy's,2004开业至今,已成为全球饮食界奖项——包括“全球50最佳餐厅”以及Miele Guide的亚洲20最佳餐厅——的常客,近日更获颁一级米芝莲奖项。

尽管被烦嚣热闹的城市包围着,位于新加坡希尔顿酒店三楼的餐厅所弥漫着的宁静且亲切的氛围已被新加坡人发现了。翘首引领的主厨Aitor Jeronimo Orive,为菜单设计了一系列采自日本以至世界各地的超时令食材。何谓超时令?就是非一般“时令菜”可言。

体验超时令米芝莲菜式:新加坡希尔顿酒店-“Iggy's”

我们横过地球的边界,深入海洋,又走进米芝莲的星级餐厅,或许已令你对下一个“吃货”旅程蠢蠢欲动。但全球美食推介岂止如此。以美食家和侍酒师Ignatius Chan为名的新加坡高级餐馆Iggy's,2004开业至今,已成为全球饮食界奖项——包括“全球50最佳餐厅”以及Miele Guide的亚洲20最佳餐厅——的常客,近日更获颁一级米芝莲奖项。

尽管被烦嚣热闹的城市包围着,位于新加坡希尔顿酒店三楼的餐厅所弥漫着的宁静且亲切的氛围已被新加坡人发现了。翘首引领的主厨Aitor Jeronimo Orive,为菜单设计了一系列采自日本以至世界各地的超时令食材。何谓超时令?就是非一般“时令菜”可言。