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霞浦,海之交响诗

旅游首页 来源:中国国家地理 2018年03月14日 10:47 A-A+

原标题:

  霞 浦

  霞浦位于福建东部

  这个连名字都带水的海洋大县

  从头到脚都散发海的气息

  在霞浦长达505公里的曲折海岸线上

  人们辛勤劳作,也享受生活

  因为大海,霞浦的人们

  不单拥有诗意的自然风光

  更过着一种祖祖辈辈和海洋共生着的生活

  ▲ “朝开川上日,夜发浦中霞”,古人的诗句,用来形容这里的景色却最为贴切。日出日落,彩霞映红了福建东部的这片海岸,它也因此得到霞浦这个诗意的名字。(图自123rf.com.cn)

  看海:壮阔在外,恬静于内

  霞浦南部有两个如姐妹般的半岛

  东冲和溪南

  两大半岛围抱出静如湖泊的内海湾——东吾洋

  独特的地理环境

  使霞浦既有油画般波澜壮阔的外海

  又有诗一样恬静淡雅的内海

  大京位于东冲半岛外侧

  是霞浦最美的海滩之一

  穿过明代抗倭古城堡

  走进郁郁葱葱的木麻黄林

  便听见大海粗重的呼吸

  出林子眼前一亮

  幽蓝壮阔的大海瞬间扑来

  便孩子一般冲下沙滩

  洁白如弯月的大京海滩

  南北数公里长,沙质松软

  这里的海一望无际,深沉空阔,浪涛澎湃

  海滩北面的海上有屏风一样叫“笔架山”的海岛

  再加这一段沙滩较平缓

  是游水戏浪的好地方

  ▲ 霞浦县长春镇的大京村

  图自《中国国家地理》2010年10月 摄影 / 郑德雄

  耕海:种出来的海鲜

  农民耕耘土地,收获庄稼

  渔民耕耘大海,收获海产

  霞浦沿海渔民的耕耘便是海上捕捞和海边养殖

  霞浦的海上养殖最有耕海的特点

  海面一道道渔排、海边一方方虾池

  更多的是滩涂上

  一块块齐齐整整的蛏埕、蛤埕

  呈现一派海上田园景象

  传统的挂蛎种植

  是在春夏,将几尺长的竹竿一根根插到滩涂上

  让涨潮时海水中的蛎苗附在竹上生长,冬季采收

  养蛏、蛤,则是在春季

  将蛏或蛤苗一个个埋种进养殖埕的泥里

  任其生长,夏秋季收

  ▲ 福建霞浦

  图自《中国国家地理》2010年10月 摄影 / 朱庆福

  吃海:舌尖市场,另类礼物

  靠山吃山,靠海吃海

  霞浦人一日三餐少不了海味

  走进霞浦菜市场,海腥味扑鼻

  一眼看去,海产品摊位密密麻麻

  各色时令海鲜海味,让人目不暇接

  走去看去,总会瞧见叫不出名的稀奇海产

  如有闲暇出县城奔海边

  遇到刚从滩涂来的双脚沾泥的渔人

  往他手提的小桶伸头一看

  活蹦乱跳的小虾、蠢蠢蠕动的章鱼

  到了海滩上

  遇到刚从潮水中下船的渔人,抬着渔篓

  里面鲳鱼亮极了,闪着幽蓝的鳞光

  还可以到东吾洋的渔排上

  垂钓黄金一般的大黄鱼

  霞浦人年节和平日走亲戚送礼往来,也少不了海味。春节,除了送猪肉,也送大黄鱼、对虾、蛎肉。

  霞浦当地的三沙居民与外乡人交往,总捡最鲜最肥的鳗鱼、鲳鱼、大黄鱼作为馈赠礼品。

  在霞浦南乡,民间有着与众不同的订婚礼品,鲎必不可少,因为鲎总是成双成对寸步不离。

  ▲ 夜晚的大黄鱼呈现出金黄色

  图自《中国国家地理》2009年04月 摄影 / 徐健

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