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中国七大美食之城之一 还藏了个“小柬埔寨”!

旅游首页 来源:feekr旅行网 2018年05月17日 10:45 A-A+

原标题:

  大部分游客眼里的四川,是成都的宽窄巷子和萌萌哒大熊猫,是稻城亚丁的神秘仙境和九寨沟的绝美风光。

  但很多人不知道,就在距离成都60公里的地方,还有一个绝佳的旅行好去处,坐高铁仅18分钟直达!

  眉山

  这里是四川的“柬埔寨”,绵延六公里的桫椤峡,伴着随处可见一亿多年以前与恐龙同时生息的子遗植物——桫椤树,更私藏了一个“千塔佛国”,恍如一个转身就能邂逅佛祖;

    (图虫:@自由丹心)

  这里有漫山遍野的杜鹃花。一到花开时节,60万亩杜鹃林点缀于天然灌木林间,为原始古朴的瓦屋山添上了浓浓春意;

  眉山

  这里还保留着羌族的传统民俗。如果正逢赶上娶亲的日子,红红火火湖面风光,一定令你弥足感动;

  这里曾被央视纪录片《一城一味》挑选为中国七大美食之城之一。火锅、串串、钵钵鸡,更有当地的鳌陵羊肉汤、彭山甜皮鸭以及东坡肉……

  眉山

  这里就是眉山——四川最年轻的地级市,以及大文豪苏东坡的故乡。它距离成都仅半小时车程,却是一座别有洞天的安逸之城。

  古朴安静的湖光山色,这里还藏了一个中国版的“柬埔寨”。

  波光粼粼的湖水,古老的桫椤树群影映在碧绿的水面上,这里是全国最大的森林公园——瓦屋山国家森林公园,除了常规的观云海、日出,更能泛舟雅女湖,来次心灵的对话。在距离瓦屋山1.5h车程的地方,更是藏了一座“柬埔寨”,少有人知。

  ||瓦屋山,邂逅天地美景

  (图虫:@XiaoGangNC)

  “瓦屋寒堆春后雪,峨眉翠扫雨余天”, 坐落在眉山洪雅境内的瓦屋山,从古自今就不乏人们对它赞赏有加,其中更不乏大文豪苏东坡,他将瓦屋山与峨眉山并称为“姊妹山”,更有蜀中二绝之称!来到瓦屋山,小飞君觉得有种归隐的感觉。

  瓦屋山

  早晨,你会被山里的鸟鸣给唤醒,接着水流的声音会令你的听力无限放大,你会听见风吹过树林留下的悉悉索索声,还有野狗的狂吠。这里的一切,都很美,美得令人不愿离开。

  ◆雅女湖,泛舟一览湖光山色

  瓦屋山

  小飞君一直觉得漫无目的地泛舟,是一件非常有意境的事。远处瓦屋山魁梧的身影在山气笼罩中,愈来愈远;岸边青青的绿草,怒放的鲜花从眼前缓缓地经过……你不用赶所谓的时间,只需静静地划动双桨,就能将美景尽收眼下。

  ◆象尔岩,观日出云海

  (图虫:@XiaoGangNC)

  (图虫:@川南老蒋)

  瓦屋山因其特殊的地理位置、空气湿度以及风向等条件,所以这里极易出现云海!还记得北海道星野触手可及的云海吗?在瓦屋山,遇见壮美云海的概率比星野还高哦~来到瓦屋山,一定要起个大早,观一场震撼人心的日出。位于山顶的象尔岩是小飞君首推的观景最佳位置!

  ◆羌族,传统的水上娶亲

  古羌族村落

  在瓦屋山的深处,还存在着一个神秘的古羌族村落。他们一直保留着远古的传统,将大禹视为羌族的祖先,也是羌族第一个酋长兼巫师的伟人。因此,羌人对水,有一种无名的敬畏。如果你有幸赶上羌族的“舌得布”(婚礼),热热闹闹折腾好几天的火热场面一定令你大受感动。

  ◆兰溪瀑布,全球第一高瀑布

  兰溪瀑布

  瓦屋山不仅是全球最高、亚洲最大的桌山,还是一座名副其实的瀑布博物馆!景区内有磅礴大气的高悬瀑布群,大小瀑布约70多条,多条落差超过400米,世界罕见,非常壮观。其中,小飞君特别需要介绍的是高度1055米的兰溪瀑布。瀑布分为两级,第一级落差约400米,第二级陡然高达600多米,比李白笔下的庐山瀑布还高120尺,是名副其实的“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”。

  地址: 四川省眉山市洪雅县柳江镇。

  开放时间:07:30—17:30

  门票:瓦屋山景区门票:52元/人;观光车票:40元/人;索道票:50元/人

  Tips:

  每年4月底至5月是瓦屋山观杜鹃的最佳时节。夏季平均气温仅为13℃,最高气温为20℃,因此也是避暑的好去处。

  ||槽渔滩,眉山人私藏的小“柬埔寨”

  (poco:@黑影子)

  槽渔滩

  残破的佛像、爬满青苔的佛塔,踏入槽渔滩的瞬间就好似穿越到了柬埔寨。这里,空荡荡的水库早已船只难寻,湖心的建筑更是断壁残垣般孤立水中……这里,好像是被人遗忘抑或是喜新厌旧后留下的“残花败柳”。但是小飞君却特别喜欢这里,因为这里有种与世隔绝的美,斑驳的古建筑诉说着时间的流逝。

  槽渔滩

  偶尔,你会在小巷里遇见穿着黄色僧衣的和尚,他们闲庭信步,好似世界发生着什么与他们无关。他们只是静静地生活,按照自己的节奏,不紧不慢。云雾缭绕,古老的桫椤树群影映着碧绿的水面,108座佛塔的倒映清晰地反射在清透的湖水里,仿佛已经穿越至吴哥窟。

  门票:50元/人;坐船30元/人

  开放时间:8:30-18:00

  地址:眉山市城西南隅纱彀行内

  藏在深闺人未识的古镇

  这里是眉山人发呆晒太阳的好去处

  很多人逛完古镇,多少会感到失望,那是因为你去错了地方。真正有味道的古镇,是隐匿的,它深藏于山水之间,只等着有缘人为它而来。

  ||柳江古镇,山色空蒙雨亦奇

  (图虫:@这个人叫康少)

  (图虫:@Ann-Insel)

  无论过去还是现在,柳江古镇都有着很诗意的名字——“烟雨柳江”。白天或许你感觉不到,但到了晚上,小雨淅沥,嗑着瓜子、小酌一杯,坐在望江客栈的二楼上,在朦胧的灯火中,听雨望江,“烟雨柳江”的诗意你就一下子寻到了。在这里,水是这座古镇的魂,一个逢下雨就变得无比浪漫的地方。

  (图虫:@PengfeiLi)

  (图虫:@PengfeiLi)

  古镇与外界用了“S”石墩桥做连通,漫步其上,有种探险的意味。进入古村,你会发现这里的一切都很慢,一座座古朴的木板房吊脚楼依着根枝盘错的黄葛古树,木板房半边街的尽头,连接着一条石板长街,不着一字,尽现街道的沧桑古朴。小商贩们也不紧不慢,安心地做着手里的活儿,不被外界打扰。这里没有过多的商业气氛,只有古色古香的大山生活。

  地址:洪雅县城西南35公里花溪河支流柳江两岸

  交通:成都石羊场车站有直达柳江的车大巴,时长约3小时20分钟,票价为50元/人。自驾游客可通过乐雅高速公路到达,在东岳互通处驶离高速即可。

  住宿:柳江古镇有很多农家乐,100-200元/晚。由于五一或节假日,游客数量骤然增多,因此建议前往的游客提前预定。

  ||高庙古镇,上世纪80年代的样子

  (图虫:@网网)

  (图虫:@网网)

  高庙古镇由三条长100余米,宽3至6米的老街组成,看着虽小却别有洞天!这里的每条街巷之间都有石梯相连,老街上青石铺地,临街每户屋檐下都是镂空的雕花吊蹬,展示着远古时期匠人们的超凡工艺。据当地人说,古镇至今已有近700年的历史了,是中国罕见的保存完好的山区古镇。

  高庙

  这里最著名的特产就是高庙白酒!据说高庙白酒引纯净山泉,精选优质高梁酿制勾兑而成,是纯天然有机食品,在四川非常有名。此外,如果你来到高庙古镇,小飞君还建议捎上一点高庙盛产的雅连、天麻等中药材回去,回家煲汤都是极好的~

  交通:可以先在成都新南门车站(旅游集散中心车站)买票坐车直接到洪雅,车票38元,约2小时车程。然后,洪雅客运站有滚动发车前往高庙古镇。

  住宿:古镇内的农家乐为200-300元/晚。可按喜好预定。

  ||三苏祠,拜访三苏父子故居

  三苏祠

  作为北宋著名文学家苏洵、苏轼、苏辙的故居,三苏祠有着与众不同的文化气质。这里红墙环抱、绿水萦绕、荷池相通、古木扶疏、小桥频架,就连小飞君这种对建筑毫不感冒的人,也觉得这里的建筑颇有看头。例如,启贤堂、瑞莲亭等均为清康熙年间所建,远古的中式庭院,早已截截枯槁,曲径幽深,颇有一步一景的味道。

  三苏祠

  在过去的700多年里,三苏祠作为四川古典园林的典范不断发展演变。由宅改祠,较为完整地保存了园林建筑的风格,是蜀中最负盛名的园林之一。它的建筑沉淀了深厚的历史文化内涵,主体建筑构建于三面环水的半岛上,既保持了传统的西蜀民居风格,又有古祠堂的庄严肃穆。

  地址:四川省西南眉山市中心城区纱縠行南街

  门票:45元,眉山本地人凭身份证10元

  开放时间:8:30—18:00

  香辣带劲的眉山美味

  这里的美食曾被央视纪录片相中

  四川的传统食物,是他们文化遗产的一部分。眉山,位于四川盆地西南部,岷江和青衣江从境内穿流而过,形成了肥沃的土地。温和多雨的气候为各种作物的生长,提供了适宜的环境。物产富饶的地方必有美食,鳌陵羊肉汤、彭山甜皮鸭、鱼香牛肉丝……一道又一道的美味佳肴,正挑动着每一位客人的味蕾。

  ||鳌陵羊肉汤,一碗下肚暖身暖心

  鳌陵羊肉汤

  眉山的冬季因受西伯利亚和蒙古冷空气的影响,故湿冷、阴寒。仲冬伊始,一碗热烘烘的羊肉汤就是眉山人从小到大对于冬天的记忆。鳌陵羊肉汤格外讲究作法,需加入干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪等,熬制10小时,从而使汤味更浓香、酽实。入口肉感滑腻,再佐以山椒、青椒,一口下肚,暖身暖心,浑身热乎。

  ||彭山甜皮鸭,皮酥回甜的土麻鸭

  彭山甜皮鸭

  彭山甜皮鸭,沿用了古代清朝的御膳工艺,因此又称贡鸭。它,色泽红亮、入口咸甜、回味悠长,但凡吃过位于彭山北街“本味甜皮鸭总店”的食客,总是对其念念不忘。但要制作出一只地地道道的彭山甜皮鸭,工序却异常繁琐。

  彭山甜皮鸭

  首先,彭山甜皮鸭为了保证其肉质弹性,要选用喂养了60-80天的土麻鸭。其次,采用生姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、草果、砂仁、甘草等放入锅内一起熬制成浓汤,随后才将宰杀好的鲜鸭放入锅内炖制。炖熟后,放入大锅油炸。最后,淋上一层冰糖熬制的熟菜油,即可食用。

  |Tips|

  “本味”、“潘文全”及“潘荣记”三家都是不错的老字号,有兴趣的童鞋可以去尝尝。

  ||鱼香牛肉丝,佐以一碗白饭

  鱼香牛肉丝

  酸甜中带着鲜辣,鲜辣中带着葱蒜味的鱼香牛肉丝,是小飞君拌白饭的最爱!它是一道传统的四川名菜,虽然名为“鱼香”,但是又没有鱼。那其“以假乱真”的鱼香味又是哪里来的呢?泡辣椒碎、郫县豆瓣酱以及葱姜蒜,是整道菜的灵魂,也是形成鱼香味的重要调料。入口时候的酸酸甜甜,足矣令食客食指大开!

  ||东坡泡菜,1500多年的美味

  泡菜

  “泡菜,在四川的家庭中,不仅仅是一道菜,更多的是融入了家人的感情。每一个家庭都有一个会做泡菜的,而且每家的泡菜味道又不相同。”可以说,泡菜,是四川每家每户妈妈的味道。酷暑难当,正适合用白粥佐以清粥小菜,黑绿的黄瓜、肥硕的豆角、胖嘟嘟的番瓜,装进透明的容器里,静等时间的发酵。不记得过了多久,打开瓶子,满屋子清香。在眉山市东坡区,泡菜制作已有1500多年的历史,其味道咸酸、口感脆生、色泽鲜亮,是夏天难以抗拒的美味。

  ||东坡肘子,大文豪的挚爱

  东坡肘子

  东坡肘子,是流传最广的一道东坡菜之一。在眉山,几乎每家每户都会做东坡肘子。这道菜的关键在于特别香,但不是很辣,并且肥而不腻,肥而不烂。蘸上香气四溢的汤汁,入口即化的肉质,在唇间留下酸甜糯滋的流连。如果你要像眉山人一样吃肘子,记得搭配几道酸爽可口的开胃泡菜,这样可以解油腻。肉的醇香,泡菜的麻辣,混合成一股美妙的复合滋味。

  眉山,一座安逸又休闲的城市,它或许没有成都名气响,但着实值得慢慢细品。你会在眉山的人杰地灵中,爱上这座看似普普通通却令人意味深长的城市。

  其它信息

  |交通|

  眉山暂无机场,可坐火车从成都、重启至眉山,时长约1小时30分钟。此外,还能在新南门车站坐大巴去眉山。

  |物价|

  眉山,位于四川盆地成都平原西南部。消费水平相比成都,相对来说会低一点。上馆子吃饭,人均50元就能很饱,普通一碗面也就8-9块钱;连锁酒店约150块钱/天,五星酒店如眉山岷江东湖饭店、洪雅岷江东湖·瓦屋山居度假酒店,约500+元/晚。

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我要纠错编辑:嵇友菊 责任编辑:
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