央视新闻客户端点击或扫描下载

国内国际经济军事历史娱乐视频图片评论

这个岛屿,比它的美丽传说更美丽

旅游首页 来源:搜狐旅游——《孤独星球》杂志 2018年09月05日 17:35 A-A+

原标题:

  系好安全带,走进意大利吧。领略葡萄藤摇曳的乡间风情,感受激情四射的市井生活,远眺火山的雄伟身资……徜徉在西西里岛的古老历史中。

  西西里岛东南部小镇莫迪卡(Modica)有着百座教堂,其中圣乔治大教堂(Duomo of San Giorgio)是意大利宗教建筑的杰出典范,兼具恢宏气势和神秘美感。巴洛克式的宫殿赫然矗立在老城的山上,华美的女修道院和教堂令路人驻足观望。这里的大部分建筑都是在1693年西西里东部那场天摇地动的毁灭性大地震后重建的。不过灾难与机遇并存,重建后的城市在2002年被联合国教科文组织列为保护地。

  莫迪卡

  如今,人们倾向于涌入北方的拉古萨(Ragusa),这座山顶城镇在1926年取代莫迪卡,成为西西里东南部的首府。城里到处可见教堂和棕榈大道花园,岩石上开凿的台阶蜿蜒崎岖、四通八达。在迦太基统治结束后,该城被古罗马人占领,接着拜占庭人又在此巩固城防,抵御外敌入侵。而后拉古萨政权迭出,历经阿拉伯人、诺曼人、西班牙国王,接着是西西里岛贵族的统治。如今,豪华酒店正在大举入侵这里。

  拉古萨

  西西里岛东南部的另一大亮点是位于伊奥尼亚海岸的锡拉库萨(Syracuse),那里日渐陈旧的海滨建筑与分布凌乱的中世纪岛屿——奥提伽岛(Ortygia)隔海相望。

  锡拉库萨

  从锡拉库萨大教堂出发,沿着石板路走到迷宫般的La Giudecca区,宛如穿越3000年的历史长河。城里街巷纵横交错,古老的公寓住宅林立,得以让后来人管窥过去的生活:孩子们在阿波罗神庙前比划着玩具刀剑,彩绘驴车慢悠悠地从旁边晃过。日落时分,当地人遵循着由来已久的习俗,聚在一起把酒言欢。无论帝国如何更迭变化,古老的传统总是根深蒂固。

  曼菲的葡萄园

  “当地菜配当地酒”非常适合用来形容西西里岛西部海岸线的丰饶物产,葡萄酒和橄榄称得上是西西里岛“从农场到餐桌”理念的两大经典样本。这一带葡萄园众多,葡萄酒企业的密度远超欧洲其他地区。曼菲(Menfi)以出产果肉紧实的葡萄和本地橄榄著称,其中,Nocellara del Belice和Biancolilla这两个品种最为出名——它们既可以食用,也可以用来榨油。

  Mercato del Pesce市场待售的鱼

  Mercato del Pesce市场沿Via Cristoforo Colombo大街分布。一大早,市场靠近码头的一侧就开始忙碌起来。当渔网收起、渔船返航后,胆大的海鸥和商贩开始争抢捕获的鱼。身穿脏兮兮的工装裤,脚踩雨靴,戴着破帽子的男人们一边抽着卷烟,一边招徕生意。市场里去掉内脏的沙丁鱼最棒。一名商贩向客人推销着龙虾、锯鲉和银色鲭鱼,还抛了个飞吻,喊道“Ciao,Bella!(啊朋友,再见!)”。

  Tavernetta Ai Lumi餐厅的海鲜和香辣蒸粗麦粉

  几条街之外坐落着Tavernetta Ai Lumi餐厅,它位于一栋经过修缮的18世纪豪宅的马厩里。店主阿尔弗雷多·卡坦扎罗(Alfredo Catanzaro)介绍道,由于特拉帕尼正处在海上航线上,距离突尼斯只有大约150公里,使得北非菜成为了当地特色。“特拉帕尼以美食享誉全意大利,”他说着走进厨房。大厨们正忙着蒸制今日的特色菜:刚捞上来的大虾和贻贝,搭配用洋葱、橄榄油和浓郁鱼汤调味的蒸粗麦粉。“这儿距离非洲比距离意大利本土还近,所以我们尤其擅长将两地的精华融会贯通——这可是足味膳食!”(Tavernetta Ai Lumi,餐费约100元起; ailumi.it)

  当最后一抹斜阳落下,西西里岛首府的老城区才开始苏醒。人们吃着酥脆的奶油卷(cannoli);机车轰着油门超过慢慢晃悠的马车;老人围聚一起玩着多米诺骨牌;披萨店里挤满来用餐的公司白领。几只鸽子高踞在巴勒莫大教堂(Palermo Cathedral)和圣卡塔琳娜教堂(Church of Santa Caterina)的穹顶上,俯视着下面的一切。这两座教堂为恢宏壮观的巴洛克风格建筑,曾是全意大利瞩目的焦点。

  巴勒莫 taximagazin.hu

  早些时候,巴勒莫(Palermo)这个名字好像跟犯罪和腐败划等号,哪能想到gelato和奶油卷。当年的这里,就连警察和检察官都缺乏公信力,多起驾车枪击事件举国震惊。如今,黑手党依然在城里存在,但街面已被草根运动“收复”,几千家店铺在此蓬勃发展。“Pizzo”,即店主交纳的保护费,如今已不复存在。虽然零星地区尚存阻力,但曾经的禁地正在日益兴旺起来。

  巴勒莫

  街头时尚不失为表现巴勒莫翻天覆地变化的一种方式。在La Coppola Storta精品店,设计师丁达拉·阿涅洛用岛上传统的羊毛平顶圆帽打造着这个现代城市的符号。小狗Jack Russell Lulu是这里的名模,曾展示过几百顶帽子。

  小狗Jack Russell Lulu

  “好莱坞将这种帽子与电影《教父》联系起来,但我们的产品有所不同,”她指着自己的一件设计作品说道,这是顶宽松式涡旋纹帽子,更适合时装模特,而非农民。

  Taverna Azzurra酒吧爆满的客流

  深入Via Maccherronai大街一带的社区,这里的气氛令人兴奋不已。Taverna Azzurra酒吧散发着迷人魅力。如同老式马提尼酒的海报一般,此时恰逢饮酒热舞的时间,年轻人们已挤爆酒吧,甚至涌上大街。夺目的光芒照在鹅卵石地面上,随着路灯亮起,人们开始齐声合唱,从皇后乐队到大卫·鲍伊再到威猛乐队,歌声优美动听。不久后,星星出来了,音乐和人群都转移到室内。现在回家还太早,还可以再喝些葡萄酒。正如西西里那句老话所说:“午夜天最黑”,今晚的巴勒莫打算狂欢至天明。

马多涅地区自然公园

  行走在西西里岛北部海岸的马多涅山脉(Madonie mountains)中,柔和的光线从橡树叶间洒下来,不远处传来一声高亢婉转的鸟鸣,打破了周围的宁静——这是罕见的戴胜鸟。这种鸟的脖颈呈粉红色,冠羽为橙色。向前走去,还可能看到其他动物的痕迹——黇鹿的蹄印、豪猪的刺、松貂挠过的树根。不久后,山道变得平坦,通往一片参天的冬青树林。

埃特纳山

  在最后一段上山路后,小道前方出现一处树立着耶稣受难十字架的山顶平地,眼前是沐浴在阳光下、白雪皑皑的埃特纳山(Mount Etna),景色壮美绝伦。这座巨大的火山海拔3350米,只有从远处才能深刻体会到它的宏大壮丽。极目远眺,山色壮阔。山麓倾斜延伸至海边,穿过一片连绵起伏的田地,而西西里人就是在这一带的土地上,从事着一种几千年来令岛民生活富足的营生。

切法卢

  在海滨小城切法卢(Cefalù)后山的果园里,人们正在午后的炎炎烈日下采收甘露蜜,这是一种白蜡树分泌的甜蜜汁液,其营养价值备受推崇。甘露蜜行业的老手马克·西塞罗正忙着在自己种植园的秘密宝库里收集蜜汁。马克的双手因处理树皮而发黑,只见他用一把形似镰刀的刀具小心割开树皮,去除树皮最外层。割槽的下方仔细捆着麻线,以接住滴落的树液,汁液很快就会凝固成结晶碎片。“甘露蜜和蜂蜜一样甜,”他说着用手指蘸了点渗出的液体,“传统正慢慢消失,但我们需要保住这门技艺。这是西西里岛活着的遗产。”

甘露蜜

相关阅读 gelato | Biancolilla
我要纠错编辑:潘小娟 责任编辑:
  • 国内
  • 出境
  • 视频
  • 美食
  • 图片
  • 远方的家
热点视频更多
860010-1128040600
1 1 1