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立春:“C位”曾属于它!立春后就暖和了?

旅游首页 来源:央视网 2019年02月04日 12:11 A-A+

原标题:

  咬春

  咬春是指立春日吃春盘、春饼、春卷之俗,一个“咬”字道出节令的众多食俗。用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食,称为春盘。咬春之俗最早见于晋代,到唐宋时吃春盘春饼之风盛行,传向民间,更以食饼制菜并相互馈赠为乐。杜甫《立春》诗曰:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时”。咬春之俗还有嚼吃萝卜,《燕京岁时记》中云:“是日,富家多食春饼,妇女等多买萝卜而食之,曰‘咬春’”。

旅游台
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