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央视网消息 早几年前,柳州在人们的印象中还是一个老工业城市。然而谁能想到几年后的今天,提起柳州,你一定会情不自禁地喊出“螺蛳粉”!闻着恶臭吃着鲜香的螺蛳粉,据传起源于上世纪七八十年代的柳州夜市。现如今,螺蛳粉凭借着极具辨识度的味道从夜市火遍全国,而后随着袋装螺蛳粉的畅销又火遍全世界。据柳州市商务局提供的数据显示,2019年,柳州螺蛳粉产业产值达135亿元,袋装螺蛳粉产值突破60亿元。在当地螺蛳粉界有这样的传说:“只要吃过三次,准保拜倒在螺蛳粉脚下。”至于当年是谁煮了第一碗螺蛳粉,是谁在柳州夜市摆了第一个摊位,这些早已不重要了。

螺蛳粉的火爆带动了整个产业链的活力。柳州开发建设螺蛳粉小镇,创办了螺蛳粉产业学院,促进产业融合,推动产业高质量的发展。在螺蛳粉小镇里,一座外形酷似螺蛳的建筑引人注目,这里就是螺蛳粉文化馆,展示了螺蛳粉的前世今生和历史发展、原材料挑选加工、螺蛳粉制作工艺等方方面面,让游客系统全面地了解这一柳州著名美食的魅力。此外,螺蛳粉小镇还建有竹笋种植、螺蛳养殖等原材料示范基地,竹海公园、小镇客厅、螺蛳粉主题乐园等。

据介绍,螺蛳粉小镇结合螺蛳粉生产要素,借助生态旅游开发,将生产、体验、消费等概念融入小镇建设,形成以螺蛳粉文化为主题的螺蛳粉产业融合示范区,做大做强螺蛳粉产业辐射。柳州柳南区负责人告诉记者,目前入驻小镇的螺蛳粉企业有25家,预包装螺蛳粉日产量达100万袋,小镇的建设使“小作坊”街头米粉向标准化、规模化、工业化转变,让“小米粉”成就“大产业”。(摄影:洪琳)

央视网消息 早几年前,柳州在人们的印象中还是一个老工业城市。然而谁能想到几年后的今天,提起柳州,你一定会情不自禁地喊出“螺蛳粉”!闻着恶臭吃着鲜香的螺蛳粉,据传起源于上世纪七八十年代的柳州夜市。现如今,螺蛳粉凭借着极具辨识度的味道从夜市火遍全国,而后随着袋装螺蛳粉的畅销又火遍全世界。据柳州市商务局提供的数据显示,2019年,柳州螺蛳粉产业产值达135亿元,袋装螺蛳粉产值突破60亿元。在当地螺蛳粉界有这样的传说:“只要吃过三次,准保拜倒在螺蛳粉脚下。”至于当年是谁煮了第一碗螺蛳粉,是谁在柳州夜市摆了第一个摊位,这些早已不重要了。

螺蛳粉的火爆带动了整个产业链的活力。柳州开发建设螺蛳粉小镇,创办了螺蛳粉产业学院,促进产业融合,推动产业高质量的发展。在螺蛳粉小镇里,一座外形酷似螺蛳的建筑引人注目,这里就是螺蛳粉文化馆,展示了螺蛳粉的前世今生和历史发展、原材料挑选加工、螺蛳粉制作工艺等方方面面,让游客系统全面地了解这一柳州著名美食的魅力。此外,螺蛳粉小镇还建有竹笋种植、螺蛳养殖等原材料示范基地,竹海公园、小镇客厅、螺蛳粉主题乐园等。

据介绍,螺蛳粉小镇结合螺蛳粉生产要素,借助生态旅游开发,将生产、体验、消费等概念融入小镇建设,形成以螺蛳粉文化为主题的螺蛳粉产业融合示范区,做大做强螺蛳粉产业辐射。柳州柳南区负责人告诉记者,目前入驻小镇的螺蛳粉企业有25家,预包装螺蛳粉日产量达100万袋,小镇的建设使“小作坊”街头米粉向标准化、规模化、工业化转变,让“小米粉”成就“大产业”。(摄影:洪琳)

央视网消息 早几年前,柳州在人们的印象中还是一个老工业城市。然而谁能想到几年后的今天,提起柳州,你一定会情不自禁地喊出“螺蛳粉”!闻着恶臭吃着鲜香的螺蛳粉,据传起源于上世纪七八十年代的柳州夜市。现如今,螺蛳粉凭借着极具辨识度的味道从夜市火遍全国,而后随着袋装螺蛳粉的畅销又火遍全世界。据柳州市商务局提供的数据显示,2019年,柳州螺蛳粉产业产值达135亿元,袋装螺蛳粉产值突破60亿元。在当地螺蛳粉界有这样的传说:“只要吃过三次,准保拜倒在螺蛳粉脚下。”至于当年是谁煮了第一碗螺蛳粉,是谁在柳州夜市摆了第一个摊位,这些早已不重要了。

螺蛳粉的火爆带动了整个产业链的活力。柳州开发建设螺蛳粉小镇,创办了螺蛳粉产业学院,促进产业融合,推动产业高质量的发展。在螺蛳粉小镇里,一座外形酷似螺蛳的建筑引人注目,这里就是螺蛳粉文化馆,展示了螺蛳粉的前世今生和历史发展、原材料挑选加工、螺蛳粉制作工艺等方方面面,让游客系统全面地了解这一柳州著名美食的魅力。此外,螺蛳粉小镇还建有竹笋种植、螺蛳养殖等原材料示范基地,竹海公园、小镇客厅、螺蛳粉主题乐园等。

据介绍,螺蛳粉小镇结合螺蛳粉生产要素,借助生态旅游开发,将生产、体验、消费等概念融入小镇建设,形成以螺蛳粉文化为主题的螺蛳粉产业融合示范区,做大做强螺蛳粉产业辐射。柳州柳南区负责人告诉记者,目前入驻小镇的螺蛳粉企业有25家,预包装螺蛳粉日产量达100万袋,小镇的建设使“小作坊”街头米粉向标准化、规模化、工业化转变,让“小米粉”成就“大产业”。(摄影:洪琳)

央视网消息 早几年前,柳州在人们的印象中还是一个老工业城市。然而谁能想到几年后的今天,提起柳州,你一定会情不自禁地喊出“螺蛳粉”!闻着恶臭吃着鲜香的螺蛳粉,据传起源于上世纪七八十年代的柳州夜市。现如今,螺蛳粉凭借着极具辨识度的味道从夜市火遍全国,而后随着袋装螺蛳粉的畅销又火遍全世界。据柳州市商务局提供的数据显示,2019年,柳州螺蛳粉产业产值达135亿元,袋装螺蛳粉产值突破60亿元。在当地螺蛳粉界有这样的传说:“只要吃过三次,准保拜倒在螺蛳粉脚下。”至于当年是谁煮了第一碗螺蛳粉,是谁在柳州夜市摆了第一个摊位,这些早已不重要了。

螺蛳粉的火爆带动了整个产业链的活力。柳州开发建设螺蛳粉小镇,创办了螺蛳粉产业学院,促进产业融合,推动产业高质量的发展。在螺蛳粉小镇里,一座外形酷似螺蛳的建筑引人注目,这里就是螺蛳粉文化馆,展示了螺蛳粉的前世今生和历史发展、原材料挑选加工、螺蛳粉制作工艺等方方面面,让游客系统全面地了解这一柳州著名美食的魅力。此外,螺蛳粉小镇还建有竹笋种植、螺蛳养殖等原材料示范基地,竹海公园、小镇客厅、螺蛳粉主题乐园等。

据介绍,螺蛳粉小镇结合螺蛳粉生产要素,借助生态旅游开发,将生产、体验、消费等概念融入小镇建设,形成以螺蛳粉文化为主题的螺蛳粉产业融合示范区,做大做强螺蛳粉产业辐射。柳州柳南区负责人告诉记者,目前入驻小镇的螺蛳粉企业有25家,预包装螺蛳粉日产量达100万袋,小镇的建设使“小作坊”街头米粉向标准化、规模化、工业化转变,让“小米粉”成就“大产业”。(摄影:洪琳)

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螺蛳粉的火爆带动了整个产业链的活力。柳州开发建设螺蛳粉小镇,创办了螺蛳粉产业学院,促进产业融合,推动产业高质量的发展。在螺蛳粉小镇里,一座外形酷似螺蛳的建筑引人注目,这里就是螺蛳粉文化馆,展示了螺蛳粉的前世今生和历史发展、原材料挑选加工、螺蛳粉制作工艺等方方面面,让游客系统全面地了解这一柳州著名美食的魅力。此外,螺蛳粉小镇还建有竹笋种植、螺蛳养殖等原材料示范基地,竹海公园、小镇客厅、螺蛳粉主题乐园等。

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